خرید و فروش گشنیز نهاوند

خرید و فروش گشنیز نهاوند

بیش از ۶۰ درصد از تولید گشنیز کشور در نهاوند تولید می شود و امسال بیش از ۱۳ هزار هکتار از اراضی کشاورزی نهاوند به کشت این محصول اختصاص یافته که پیش بینی می‌شود که از هر هکتار بیش از ۲ تن برداشت شود.

وی با بیان اینکه براساس پیش بینی ها بیش از ۲۶ هزار تن گشنیز در این شهرستان تولید می شود  اظهار داشت: گشنیز گیاهی دارویی و کم آب بر است که در فصلی که نیاز مبرم به مصرف آب هست برداشت می‌شود.

حاج باباعلی گفت: گشنیز یکی از محصولات کم‌آب‌بر و کم‌هزینه است که به ۲ روش بهاره و پاییزه در نهاوند کشت می‌شود.

وی ادامه داد: تمامی مراحل کشت این محصول به صورت مکانیزه انجام و به‌طور متوسط در هر هکتار بیش از ۲ تن گشنیز برداشت می‌شود.

حاج باباعلی گفت: گشنیز تولیدی شهرستان نهاوند به علت نداشتن دستگاه و کارخانه‌های فرآوری مناسب در استان، به شکل خام به خارج از کشور صادر و سود آن نصیب دیگر کشورها می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نهاوند در تشریح خواص دارویی گشنیز گفت: خواص گشنیز شبیه خواص زیره و میوه های آن محتوی لیپیدها، آلبومین ها، تانن ها، پکتین، قندها و ویتامین ث است.

وی اضافه کرد: از این گیاه به صورت خالص یا مخلوط اشتها آور، باد شکن و هضم کننده به شکل جوشانده استفاده می شود.

حاج باباعلی ادامه داد: این جوشانده ها سیستم اعصاب را نیز تسکین می دهند و از دم کرده آن برای باز شدن صدا، درمان گلو درد و سرماخوردگی، برطرف کردن حالت استفراغ و درمان بیماری دیابت یا قند خون استفاده می شود.

وی کاهش کلسترول خون و تسکین دردهای مفصلی مثل رماتیسم را از دیگر اثرات گیاه گشنیز برشمرد و افزود: از خشک شده یا روغن این گیاه به صورت صنعتی برای تهیه پمادهای تسکین دهنده دردهای رماتیسم عضلانی یا مفصلی استفاده می شود.

میزان برداشت دو تن در هکتار پیش‌بینی می‌شود. از این میزان زمین کشت شده ۱۲ هزار و ۴۰۰ تن گشنیز برداشت شود که در مقایسه با سال گذشته ۳۰۰ درصد افزایش داشته است.
نهاوند با برخورداری از آب و هوای مساعد، قطب اصلی تولید گشنیز در کشور است به گونه‌ای که ۷۰ درصد مجموع محصول تولیدی کشور در این شهرستان به دست می‌آید. محصول تولیدی گشنیز در نهاوند تقریبا صد درصد و خام از کشور خارج می‌شود و ارزش افزوده آن عاید کشاورزان ما نمی‌شود.

گشنیز در معیشت خانوار از ارزش بالایی برخوردار است،از آنجایی که در سطح شهرستان نهاوند کارگاه‌های فراوری وجود ندارد این گیاه، فله‌ای به پاکستان صادر میشود و سود زیادی به دست کشاورزان کشورمان نمی‌رسد.

  • گشنیز گیاهی که عطر خوشش باخام فروشی می‌پرد. محصول گشنیز نهاوند باوجود بیشترین سطح تولید و زیر کشت در کشور از نبود صنایع تبدیلی دراین شهرستان رنج می‌برد و تلاش کشاورزانش به جیب دلالان سرازیر می‌شود. محصولی که با زحمت کشاورزان نهاوندی کشت می‌شود، اما به کام پاکستانی‌ها تمام می‌شود. جای نشان تجاری به نام گشنیز نهاوند برای کشاورزان و مردم این شهرستان خالی است.